高等教育深耕計畫

壹、計畫名稱：北部精緻有機作物青農微行銷 在地關懷共創綠金加值

貳、活動名稱 : 北部精緻有機作物青農微行銷 在地關懷共創綠色加值_微電影微行銷訓練課程及農事服務與食農教育活動2

參、實地交流日期：108年05月12日

肆、交流次數：4次

伍、場域名稱：三芝牧蜂農場

陸、場域位置：新北市三芝區

柒、場域聯絡人：馬文權先生

捌、場域參與人員

玖、討論/活動主題：

一、認識三芝地區專案合對象。

二、本專案執行項目說明。

拾、討論/活動情形：

微電影拍攝取景紀錄：

1. 拍攝農場：介紹三芝有機農場及務農理念。
2. 介紹農耕機器。
3. 示範如何育苗。
4. 周圍風景取景。

想法與溝通紀錄：

　　透過食農教育，讓學生認識土地，在有機耕種時會因為地理位置、氣候變化、水質影響到耕作的品質以及對應適合的農作物，尤其在三芝在因為南北經緯度以及地勢的關係，有長達四個月的時間雨水以及氣候影響，會出現需要休耕的問題，因此農夫必須無時無刻評估適合的農作物。

　　馬文權農友也透過食農教育在過程中，帶領學生透過務農體驗，讓學生從育苗到耕作、採收以及有機農產品檢驗認證，最後到銷售通路等介紹，讓學生徹底了解耕作的過程會遇到的各種問題，並分享給學生在有機料理上如何保留完整的味道，並傳達愛惜土地的心情，希望未來台灣能夠盡量不用農藥，保護土地，在未來希望本校透過此計畫能夠協助設計logo，並下半年可進行網頁設計以及生產履歷規劃。

相關附件資料及照片：

一、活動照片：