高等教育深耕計畫

壹、計畫名稱：北部精緻有機作物青農微行銷 在地關懷共創綠金加值

貳、活動名稱 : 北部精緻有機作物青農微行銷 在地關懷共創綠色加值_微電影微行銷訓練課程及農事服務與食農教育活動3

參、實地交流日期：108年05月19日

肆、交流次數：5次

伍、場域名稱：三芝牧蜂農場

陸、場域位置：新北市三芝區

柒、場域聯絡人：蔡豪仲先生

捌、場域參與人員

玖、討論/活動主題：

一、認識三芝地區專案合對象。

二、本專案執行項目說明。

• 討論/活動情形：

• 進行三芝區微電影拍攝

拾、微電影拍攝取景紀錄：

1. 拍攝：介紹水稻知識以及農耕器具的操作。
2. 示範如何抓取農耕害蟲。
3. 周圍風景取景。

想法與溝通紀錄

透過食農教育，讓學生認識土地，知道在耕作時，要依據目前氣候以及土壤狀況，選擇適合的種植稻米品種，選對了品種，耕種起來也可以增加產量，而不同的品種，風味以及口感也皆有不同，耕作時通常會先放上天然的肥料肥沃土地，接著引入水，搭配著農耕車讓土質鬆軟，此外過去農夫需要先育苗在插秧，但隨著時代演進，目前也有專門販賣已經培育好的秧苗，提供農夫插秧。

而目前三芝最常見的蟲害是福壽螺，會啃食秧苗使得農夫損失慘重，但為了不噴農藥危害土地及食安，因此蔡豪仲分享自己有養殖鴨子，利用鴨子啄食田中的害蟲，維持著與自然共生共存的平衡，雖然產量少，但就是選擇了順應自然的生活方式，愛這個土地，也因為尊重，給了更多生物生存的空間，農人和其他小生命共享了土地的美好，蔡豪仲也相信，上天會留一份給他，留給他與這土地共存的力量。

相關附件資料及照片：